大家看我瘦了這麼多,都很擔心我是不是都沒在吃飯,我發誓我有,而且我每天都吃飽飽(拍肚子),WFH 這段期間還學了不少電鍋食譜、一鍋到底食譜,今天就來無私分享其中一道讓你又瘦又懶的「蛋白質滿滿滿親子丼」!
食材:1/4顆洋蔥、1包舒肥雞胸肉、2顆蛋、熟飯、隨意蔥
調味料:1/2塊雞湯塊、1匙醬油、2匙米酒、少許鹽、少許胡椒、80ml水
step1:洋蔥切片下鍋炒香
step2:舒肥雞胸肉切塊下鍋拌炒10秒
step3:倒入調味料後轉小火
step4:打蛋倒一半下去,蓋鍋煮至稍微凝固
step5:倒入剩下的蛋液,關火悶3分鐘
step6:灑蔥花,放到熟飯上,完成!
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💡tips1:愛呷菜的話可以在step1加蔬菜一起炒
💡tips2:蛋不要打太散看起來比較漂亮
💡tips3:舒肥雞胸肉可以省去醃製雞肉的時間
大推我姊妹他們家 可尚KE SHANG 的 #舒肥雞胸肉❤️ 200g的大份量!42.4g的蛋白質!團購平均一包只要$85,CP值爆表,重點是真的很好吃,而且是自產自銷的國產溫體雞肉,新鮮美味!品質保證!我跟她凹了一個禮拜的團購優惠,有興趣的朋友們可以下單囉!
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(ps:團購只有一個禮拜,8/9截止,除了雞胸肉之外,還可以加購雞腿湯,之前有在限動分享過,肉嫩湯甜,加麵煮成湯麵超讚)
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